プロ仕様のパン切ナイフをご紹介！

驚くほどに気持ち良く切れるんです！



コンシーリ社が生み出した美しい流線形のパン切ナイフです。

パンへの刃の入り方、手にしっくりとくる適度な重さは
伝統と技術によって生み出された、とても使いやすく耐久性に優れた包丁です。

すでにいくつものレストラン様に実際に使っていただいています！


はい、高価です。申し訳ございません。
ですが実際に切ってみれば、ご納得いただけると信じています！


つくりは質実剛健なフルタング。
柄の部分はイタリアを代表する木材「オリーブ」を使用しています。使うほどに味が出てきます。





全長 34 cm

刃渡り 20.5 cm

重量　　165g

刃材　　ステンレス鋼（AISI420/EN1.4116)

柄材　　オリーブ材

原産地　イタリア・スカルペリア→☆☆☆

製造者　コンシーリ→☆☆☆



NOTICE!

＊非常に切れ味の良いナイフですのでお取り扱いにはご注意下さい。

　ナイフについたソースを舐めるなどの行為は絶対に避けて下さい。

＊在庫切れの場合、再入荷まで１〜2ヶ月程度かかります。

　職人によるハンドメイドナイフのため、どうぞご理解をお願いいたします。

＊食器洗浄機の使用はお勧めしません。

　洗浄後、すぐに水分をふきとることをお勧めします。



【ご理解をお願いします】

当店の製品は、職人の手による製品です。

大量工業生産品と異なり、一つ一つ手作業で仕上げているため、個体差がある場合があります。

そのため、多少の個体差は「不良」ではなく「手作りならではの良さ」とお考え頂きたいと思います。

この点、どうぞご理解下さいますようお願い申し上げます。