ヴィンテージナイフ セット

スカルペリアの街で何代にもわたりナイフを作り続けてきたジ−リオ。その伝統を絶やしたくないという強い気持ちを持った若い三人が頑張っています。 店の脇にある古い工房で行うデモンストレーションは観光客にも人気。

こうした活動を通じてスカルペリアのナイフ作りの伝統と歴史、そして今を世界に向けて発信し続けています。

このジーリオからは、50〜70年前に作られた先々代の遺作のヴィンテージナイフを7本セットにして専用ケース付きでご紹介します。



【セット内容】

フィオレンティーノ‐メディチ家の人々が食事の際に使用していたナイフ

ズアーヴァ(鹿角)‐スカルぺリアを代表する万能ナイフ

接木ナイフ(大)‐木の枝を割くのに使用されていたナイフ

ハンティングナイフ

接木ナイフ(スカルペリアモデル)‐‐木の枝を割くのに使用されていたナイフ

鉈鎌ナイフ‐

ズアーヴァ‐スカルぺリアを代表する万能ナイフ



箱込み重量 1600g

* 表記のないナイフの柄材はホーン(牛角)です



Notice!!

在庫切れの場合、再入荷まで1〜2ヶ月程度かかります。

職人によるハンドメイドナイフのため、どうぞご理解をお願いいたします。
販売価格 132,300円(税込142,884円)
セット

ショップについて

店長の北内です。

イタリア、トスカーナ州にある刃物の
街「スカルペリア」で、職人が一つ一
つ手作りしたステーキナイフ。
価値ある一生モノのステーキナイフです。
未知の切れ味を、ぜひお試し下さい!